香菇加工场空气能热泵热风烘干系统设计方案

该项目为湖南常德地区某企业的香菇热风烘干系统，需提供不低于65℃热风对香菇进行烘干。该项目为新建烤房项目，因考虑到节省生产成本，提高生产效率，符合烘干质量和生产要求，该工程采用采用空气能热泵热风烘干系统，来满足香菇烘干热量需求。

经使用方提供资料，该项目新建烤房中可放置物料的空间尺寸建议设计为：4.3M×3.45M×2.5M。结合安放空气能热泵热风烘干设备的换热器空间尺寸，整个烤房的尺寸为：长*宽*高=6.3M×3.45M×2.5M；整个烤房采用规格为75mm的两面彩钢板内泡沫保温的板材设计，烤房数量配置1个。具体配置及设计见方案及图纸。

一、项目概况

该项目为湖南地区某企业的香菇热风烘干系统，需提供不低于65℃热风对香菇进行烘干。该项目为新建烤房项目，因考虑到节省生产成本，提高生产效率，符合烘干质量和生产要求，该工程采用采用科阳空气能热泵热风烘干系统，来满足香菇烘干热量需求。

二、设计依据及标准

GB4272-92《设备及管道保温技术通则》

GBJ242—82《采暖与卫生工程施工及验收规范》

98R418《管道及设备保温》国家建筑标准设计图集

建质〖2003〗4号《全国民用建筑工程设计技术措施》2003年3月1日起执行

JGJ59-99《建筑施工安全检查标准》

GBJ93-86《工业自动化仪表工程施工及验收规范》

GBJl5-88《建筑给水排水设计规范》

JGJll6—98《建筑抗震加固技术规程》

GB4706-92《家用和类似用途电器的安全热泵、空调器和除湿机的特殊要求》

《热水/烘干机，烤房安装标准》

三、热量计算

3.1空气能热泵热风烘干系统主要结构

①空气能热泵热风烘干设备

②烘干房以及支架，保温设计

③循环风机以及排湿系统

④控制系统

3.2烘干机组技术参数

①物料烘干量：2000KG

②烘干时间（H）：20小时左右

③烤房环境初始温度：15℃

④最高温度要求:65℃

⑤烘干脱水率：85%

3.3整个烘干系统所需热量计算

整个系统按每房烘干物料2000KG计算

脱水量为：M1=1700KG。

物料的烘干后量为：M2=2000-1700=300KG

①把香菇加热到65度所需要的热量Q1

Q1=C M2（t2-t1）=0.80×300×(65-15)=12000(KCAL)

=13.96KW

香菇比热容C=0.80Kcal/Kg·℃

②香菇中水分蒸发所消耗的热量Q2

Q2=C水M1（t2-t1）+h·M1

=4.187×1700×(65-15)+2394×1700

=355895KJ+4069800KJ=4425695KJ=1057009(KCAL)

=1229.1KW

水的相变潜热取h=2394KJ/Kg·℃

水的比热容C水=1.0Kcal/Kg·℃=4.187KJ/Kg·℃

③排湿过程带走的热量Q3

Q3=30％Q总

④烤房设备吸收的热量Q4（烤房铝材、铁架等,此部分可忽略不计）

⑤有效热量Q总

Q总=Q1＋Q2＋Q3=13.96＋1229.1＋0.30 Q总

Q总=（Q1＋Q2）÷0.70=(13.96＋1229.1)÷0.70

=1775.80KW

⑥计划烘干时间为20小时，折算为每小时提供的功率为1775.80千瓦÷20小时=88.79KW/h

3.4空气能热泵烘干机组匹配

本方案设计使用KYS-100RT空气能高温热泵热风烘干机组4台

其中KYS-100RT空气能热泵热风烘干机组在标况下额定产热量为27KW/H/台；则27KW/H/台×4台=108KW＞88.79KW，符合该项目热量要求；

考虑该项目使用地区冬天气候，为满足全年生产要求，本方案在每台空气能热泵热风烘干机组内设计配置9KW电辅，作手动/自动控制以辅助整个烘干系统度过冬季；

四、热泵热风烘干机组性能参数

项目型号		KYS-100RT
性能参数	额定制热量	27.0kw
	使用环境	5~45℃
	额定房间温度	70℃
	最高房间温度	80℃
	噪音	≤58dB（A）
电气参数	额定电源	380v 3N~50Hz
	压缩机功率	4.55Kw×2
	制热输入电流	19.00A
结构参数	机组尺寸	1360×645×1580mm
	机组质量	220.00Kg
	出风方式	侧吹风
	高温恒温房尺寸	据实际情况制作